 |
| "Jenis makanan yang berbahaya yang banyak mengandung zat kimiawi menurut Penelitian"/Foto : Redaksi |
RADARDETIK.ID - Studi terbaru menunjukkan bahwa tubuh manusia mengandung lebih dari 3.600 bahan kimia dari bungkus makanan. Sekitar seratus jenis bahan kimia tersebut dianggap sangat berbahaya bagi kesehatan manusia, menurut Science Alert. Efek samping dari bahan lain masih belum banyak diketahui.
Birgit Geueke, penulis utama studi ini, adalah dari Food Packaging Forum Foundation, sebuah LSM yang berbasis di Zurich.
Banyak PFAS, atau bahan kimia yang tidak berbahaya, telah ditemukan di banyak bagian tubuh manusia dalam beberapa tahun terakhir, dan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan. Ini adalah salah satu bahan kimia yang sangat mengkhawatirkan.
Bahan kimia lain yang ditemukan adalah bisphenol A, pengganggu hormon yang digunakan untuk membuat plastik. Banyak negara melarang penggunaan bahan kimia ini dalam botol susu bayi. Ftalat, yang telah dikaitkan dengan infertilitas dan kesuburan, adalah bahan kimia pengganggu hormon lainnya.
Dalam toksikologi, pepatah lama mengatakan bahwa dosis menunjukkan tingkat racun. Geueke mengusulkan agar masyarakat mengurangi hubungannya dengan makanan dalam kemasan. Mereka juga harus menghindari memanaskan makanan dalam kemasan aslinya.
Namun, tidak banyak informasi yang diketahui tentang bahaya bahan kimia yang ditelan tubuh manusia. Geueke juga meminta penelitian lebih lanjut tentang bagaimana bahan kimia kemasan dapat masuk ke dalam makanan.
